ハスカップ
北の真珠「ハスカップ」
http://www.ja-minenobu.or.jp/hasukappu.htm
みねのぶの豊かな大地が生んだおいしさ120%のハスカップ
ハスカップって？
クロノウグイスカグラは、アイヌ語でハスカップといい、北海道では、この名がよく知られています。
この果実は、6月から7月に黒紫色に熟し、長さ1cmの楕円形になります。
実は、ビタミン・鉄分・カルシウムを豊富にたくわえ、独自の甘酸っぱい味と香りをもっています。
体を軽くして、不老不死！！
火山灰の中を生き抜いた白い花、黒紫色の実、酸味が強く自然の殺菌力を持ち、ビタミンCが100g中50mg、カルシウム、鉄分も含まれており、メロン、ブドウをはるかにしのぐ量です。
また、強心効果のある成分も含まれており、心臓の弱い人や、貧血、冷え症の人などに薬効があり、これは、ビタミンCの働きによるものです。
アイヌの人たちの間では、昔からハスカップを食べると「体を軽くし、不老不死」に役立つと食べられていたそうです。
アントシアニンには眼の老化や疲れ目を予防・改善する効果があり、いくつかの種類があります。
その中でも最も抗酸化作用が強いのはシアニジンという成分です。
シアニジンは、眼に直接作用する成分としては、最も抗酸化作用が強く、ビタミンＥや食品添加物の抗酸化剤をも上回ります。
ハスカップに含まれるシアニジンの成分は、ブルーベリーの10倍とも言われています。
この驚異の食材ハスカップを是非お試し下さい！
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http://hasukappu.com/
ハスカップレシピ集
http://hasukappu.com/resipi.html
ハスカップ／育て方
http://www3.loops.jp/~lwb/berry/honeyberry/chapter03.html
ハスカップ-育て方と栽培方法
http://www.s-habu.x0.com/hoge2/hascup.htm
ハスカップ栽培２００８年 実生ガーデニング・家庭菜園
http://www.tanekara.net/gallery/hasukappu/
ハスカップ（クロミノウグイスカズラ） ※極小苗木 - 武蔵野花壇2世【園芸販売・育て方】 - livedoor デパート
http://tenant.depart.livedoor.com/t/musashinokadan/item3236575.html
