2012-12-10から1日間の記事一覧

(不如帰)そば 醤油

ラーメン雑誌「ラーメンWalker」で東京23区4000軒以上から選ばれたラーメンベスト3紹介。 http://www.ntv.co.jp/horitsu/osusume.html第1位は渋谷区幡ヶ谷にある「不如帰」の「そば 醤油」。 このラーメンのダシの決め手はハマグリで、スープは豚骨・魚介・…